Vadas mártás spagettivel

Name: Vadas mártás spagettivel
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertéslapocka; 3 db vöröshagyma; 2 db babérlevél; 1 evőkanál pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 4 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; 1 db zellergumó; 2 evőkanál mustár; 3-4 evőkanál tejföl; szükség szerint víz; 500 g spagetti tészta

Júlia Ferenczy Sáráczné @cook_19032918

Dunakeszi

Nem egy hagyományos recept szerint készült ez a vadas, de próbáljátok ki! Az én családom nagyon szereti! 😊

Olvass tovább

Vadas mártás spagettivel

Júlia Ferenczy Sáráczné @cook_19032918

Dunakeszi

Nem egy hagyományos recept szerint készült ez a vadas, de próbáljátok ki! Az én családom nagyon szereti! 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 20 perc

6 adag

1 kgsertéslapocka
3 dbvöröshagyma
2 dbbabérlevél
1 evőkanálpirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
4 dbsárgarépa
1 dbfehérrépa
1 dbzellergumó
2 evőkanálmustár
3-4 evőkanáltejföl
szükség szerintvíz
500 gspagetti tészta

Mentve

Elkészítés

1 óra 20 perc

1

A vöröshagymát felkockáztam megpirítottam. A lapockát is felkockáztam, és a megpirított vöröshagymára tettem, pirospaprikával szórtam, és felengedtem annyi vízzel hogy ellepje. (mintha egy pörköltet készítenénk).
2

A zöldségeket megmostam, és összeaprítottam, hozzáadtam a babérlevelet. Így a zöldségeket puhára főztem. A tejfölt, mustárt, hozzáadtam turmixoltam. Arra figyeljünk, hogy a babérlevelet vegyük ki időben nehogy azt is leturmixoljuk!
3

A puhára főtt pörkölt alaphoz öntöttem a vadas szószt. Vártam, míg újra felfőtt (vigyázzunk, mert a szósz ahogy rotyog, meg ne égessen) Spagetti tésztával tálaltam. Jó étvágyat hozzá! 😄