સ્વીટકોર્ન સબ્જી વિથ ગ્રેવી (Sweetcorn sabji with gravy Recipe In Gujarati)

Name: સ્વીટકોર્ન સબ્જી વિથ ગ્રેવી (Sweetcorn sabji with gravy Recipe In Gujarati)
Yield: 4 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 બાઉલ બાફેલી મકાઈ; 1 બાઉલ ગાજર,કેપ્સીકમ; 4 ટામેટાં મોટા; 2 ટુકડા તજ; 2-3 લવિંગ; 2-3 દગડ ફુલ; 2 ચમચી શીંગદાણા નો ભૂકો; 2 ચમચી મગજતરીના બીજ નો ભૂકો; 2 ચમચી કાજૂનો ભૂકો; 3 ચમચી ધાણાજીરું; 2 ચમચી લાલ મરચુ; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; સ્વાદાનુસાર મીઠું; 2 ચમચી તેલ; 3 ચમચી ઘી

Vaishali Gohil @vaishali_79

Ahmedabad

#GA4
#Week8
#sweetcorn

વધુ વાંચો

સ્વીટકોર્ન સબ્જી વિથ ગ્રેવી (Sweetcorn sabji with gravy Recipe In Gujarati)

Vaishali Gohil @vaishali_79

Ahmedabad

#GA4
#Week8
#sweetcorn

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

4 લોકો

3 બાઉલ બાફેલી મકાઈ
1 બાઉલ ગાજર,કેપ્સીકમ
4ટામેટાં મોટા
2 ટુકડાતજ
2-3લવિંગ
2-3દગડ ફુલ
2 ચમચીશીંગદાણા નો ભૂકો
2 ચમચીમગજતરીના બીજ નો ભૂકો
2 ચમચીકાજૂનો ભૂકો
3 ચમચીધાણાજીરું
2 ચમચીલાલ મરચુ
1/2 ચમચી હળદર
1 ચમચીગરમ મસાલો
સ્વાદાનુસાર મીઠું
2 ચમચીતેલ
3 ચમચીઘી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

સૌથી પહેલા મકાઈ ને બાફી લો. અને ગાજર, કેપ્સીકમ ને સમારી લો.
2

હવે ટામેટાં ની ગ્રેવી કરો.
3

હવે એક પેન મા વઘાર મૂકો. તેમા લવિંગ, તજ, દગડ ફુલ નાખી પછી તેમા ટામેટાં ની ગ્રેવી નાખો અને તેલ છુટુ પડે ત્યા સુધી સાંતળો.
4

હવે તેમા શીંગદાણા નો ભૂકો,મગજતરીના બીજ નો ભૂકો.,કાજૂનો ભૂકો,ધાણાજીરું,લાલ મરચુ, હળદર નાખી 4 થી 5 મિનિટ સાંતળો.
5

હવે તેમા થોડુ પાણી નાખી મીઠું નાખી બે મિનિટ રહેવા દો. તેમા હવે મકાઈ,ગાજર,કેપ્સીકમ નાખી 3 થી 4 મિનિટ પકાવો.છેલ્લે થોડી મલાઈ મીક્ષ કરી પરાઠા સાથે પીરસો.