سوسیس‌ها رو حلقه کنید.من برای روی هر پیتزا هفت،هشت تا حلقه سوسیس گذاشتم.کالباس‌ها رو هم با دست یا قیچی آشپزخونه به تکه‌های کوچیک خرد کنید.قارچ رو هم حلقه کنید و فلفل دلمه رو نگینی ریز خرد کنید.ترجیحا حلقه‌های سوسیس و قارچ،کلفت نباشن تا راحت پخته شن.اگه دوست دارید می‌تونید از ذرت پخته شده و زیتون هم بعنوان مواد پیتزاتون استفاده کنید

نون باگت رو برمیداریم.سر و تهش رو با چاقو می‌بریم و جدا می‌کنیم.بعد با چاقو یا قیچی آشپزخونه از وسط و از درازا باگت رو تا نصف برش میزنیم و باز می‌کنیمش جوری که به شکل یه صفحه دربیاد.نیازی نیست داخل نون رو خالی کنید.میذاریمش رو یه سطح صاف و روی نونِ باز شده رو وردنه می‌کشیم تا صاف شه.برای تهیه چهار تا پیتزا،چهار تا نون باگت رو باز کنید.می‌تونید یه جسم سنگین روشون بذارید تا صاف‌تر بشن ولی حواستون باشه که پاره نشن

حالا باید سس مخصوص پیتزا رو آماده کنیم.این سس نقش بزرگی تو خوش‌طعم کردن پیتزاتون داره.من مقدار کافی سس کچاپ(اندازه‌ش بطور چشمی فک کنم حداقل دو لیوان بشه) رو تو یه کاسه میریزم. ۲ ق‌غ سس باربیکیو، ۲ ق غ سرکه بالزامیک، ۸ حبه سیر رنده شده،کمی نمک، کمی فلفل قرمز/پاپریکا،اندازه یکی،دو ق‌غ پودر سیر و دو ق‌غ ادویه مخصوص پیتزا یا پودر آویشن بهش اضافه می‌کنم و خوب هم می‌زنم.می‌تونید برحسب سلیقه خودتون مقادیر رو تغییر بدید

بعدم که پیتزامون آماده‌ست.یه پیتزای خیلی ترد و خوشمزه که از پیتزاهای بیرون خیلی بهتره.من که تا حالا واسه هرکی درست کردم عاشقش شده.فقط نکاتی که وجود داره اینان:از باگتهای بزرگ و تازه و نرم استفاده کنید.

مواد رو کلفت برش نزنید تا خام نمونن.برای خوش‌طعم‌کردن سس وقت بذارید و تنبلی نکنید.اگه فقط کچاپ خالی رو نونها بمالید طعم پیتزاتون انقد خاص و خوب نمیشه.و مواد رو بیش از حد و چندلایه نریزید ولی تو ریختن پنیر پیتزا دست و دل‌باز باشید.توصیه‌م اینه که حتما علاوه بر پنیر پیتزا از گودا هم استفاده کنید

اینم بگم که اگه از نون باگت بزرگ استفاده کنید اندازه پیتزاها هم بزرگ میشه و بااین مقدار موادی که گفتم میشه چهار تا پیتزا درست کرد که تو جمعها