Gombapörkölt juhtúrós bulgurral

Name: Gombapörkölt juhtúrós bulgurral
Yield: 6-8 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kg gomba; 2 fej nagyobb hagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint étolaj; 250 g bulgur; 2 dl tej; 20 dkg juhtúró; ízlés szerint vegeta; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szerecsendió

Péter Kiss @peter_kiss1976

A köret teszi egészen egyedivé ezt az ételt.

Olvass tovább

Gombapörkölt juhtúrós bulgurral

Péter Kiss @peter_kiss1976

A köret teszi egészen egyedivé ezt az ételt.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

6-8 személyre

2 kggomba
2 fejnagyobb hagyma
Fűszerek:
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintétolaj
250 gbulgur
2 dltej
20 dkgjuhtúró
Fűszerek:
ízlés szerintvegeta
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszerecsendió

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A gombát alaposan megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. Egy nagy lábosban megabáljuk és leszűrjük. A hagymát felkockázzuk, majd megpirítjuk.
2

Befűszerezzük (só, bors, pirospaprika), aztán beleforgatjuk a gombát és kb. 5-7 percig főzzük.
3

A tejet felhevítjük és lassú tűzön hozzákeverjük a juhtúrót, amelyet a vegetás vízben megfőtt, lecsepegtetett bulgurral összevegyítünk.
4

Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat!