Ức gà thái miếng vuông rồi ướp gia vị, hành tím băm nhỏ, cho chút mật ong vào ướp cùng. Tuỳ lượng gà mà các bạn nêm gia vị cho chuẩn. Cho vào tủ lạnh ướp qua đêm.

Cho chút dầu vào chảo và áp chảo phần gà đã ướp, áp vàng 2 mặt rồi cho ra

Lọc nước cốt chanh leo, cho gà vào cái chảo sạch khác rồi đổ nước cốt chanh leo vào, đảo kho nước sệt lại bám vào gà là ok.