في محضرة الطعام،نضع الحمص،الثوم والملح،ونشغل.

ثم نضيف الطحينة وعصير الحامض ونشغل الى ان نحصل على حمص كريمي وناعم.

نضع الحمص في طبق التقديم ونضيف زيت الزيتون.