Zöldséges garnéla rizzsel

Name: Zöldséges garnéla rizzsel
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 gr garnéla; 200 gr basmati rizs; 150 gr brokkoli; 150 gr karfiol; 150 gr sárgarépa; 20 gr vaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 csokor petrezselyemzöld; 1 gerezd fokhagyma; ízlés szerint fűszerek

Betti @betti_szabo25

Zöldséges garnéla rizzsel

Betti @betti_szabo25

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

250 grgarnéla
200 grbasmati rizs
150 grbrokkoli
150 grkarfiol
150 grsárgarépa
20 grvaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 csokorpetrezselyemzöld
1 gerezdfokhagyma
ízlés szerintfűszerek

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük. A sárgarépát megpucoljuk és vékony karikákra vágjuk. A garnélát kiolvasztjuk, a fokhagymát meghámozzuk.
2

A zöldségeket egy kicsit megpároljuk, hogy kicsit megpuhuljanak de még épp kicsit roppanósak is maradjanak. Erre pár perc kell a forró vízben, majd szűrés és csepegtetés következik. A rizst is megfőzzük majd leszűrjük és lecsepegtetjük.
3

A vajon megpirítjuk a garnélát és közben ízlés szerint adunk hozzá sót, borsot és ráreszeljük a fokhagymát. 2-3 perc oldalakként és kiszedjük.
4

Ugyanebben az edényben egy kis vajon megpirítjuk épp egy picit a zöldségeket hozzáadjuk a garnélát összemelegítjük, majd a legvégén hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és a rizzsel tálaljuk. Kész is!
5

Jó étvágyat!