پیاز خرد شده روکمی تفت میدیم وگوشت رو اضافه میکنیم بعد قارچ رو میریزیم وقتی آبش کشیده شد دلمه رو ریخته بعد ذرت و سیب زمینی نگینی سرخ شده رو اضافه میکنیم در آخر رب و ادویجات را میریزیم مواد آماده شده را داخل نان لواش پیچیده و داخل روغن سرخ میکنیم.....نوش جان