Kettéválasztjuk a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd hozzákeverjük a tojássárgáját, végül belekeverjük a sütőporos, kakaóporos lisztet.

Sütőpapírral bélelt, 24 cm-es tortaformába öntjük és 180 C fokos előmelegített sütőben, 30-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, ha kihűlt 3 lapba vágjuk.

A krémhez a pudingport elkeverjük a tejjel, majd sűrű pudingot főzünk, amikor kész beletördeljük az étcsokit. Hagyjuk teljesen kihűlni.

A puha margarint a porcukorral habosra keverjük és a már kihűlt pudingot hozzáadjuk és jól kihabosítjuk a krémet.

A krémmel megtöltjük a tortát, az oldalára is teszünk a krémből, majd megolvasztjuk az étcsokoládét és a tetejére öntjük. Dermedés után ízlés szerint díszítsük a tortát!