Sárgaborsó főzelék sült virslivel

Name: Sárgaborsó főzelék sült virslivel
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g sárgaborsó; 1 db vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 100 g liszt; 1 dl ètolaj; ízlés szerint só; 1 csipet szódabikarbóna; 4 db virsli; 0,5 dl ètolaj

BTimi @cook_BTimi

Budapest

Sárgaborsó főzelék sült virslivel

BTimi @cook_BTimi

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc+èj

4 adag

250 gsárgaborsó
1 dbvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
100 gliszt
1 dlètolaj
ízlés szerint só
1 csipetszódabikarbóna
4 dbvirsli
0,5 dlètolaj

Mentve

Elkészítés

70 perc+èj

1

A sárgaborsót egy èjszakára hideg vízbe áztatjuk.
2

Leszűrjük, majd egy lábasba tesszük a hagymákkal, sóval, szódabikarbónával és annyi vízzel, hogy ellepje. Majd kb. 50 percig főzzük, amíg a borsó megpuhul.
3

A virslit felkarikázzuk, a 0, 5 dl olajon kb. 5 perc alatt megsütjük.
4

A rántáshoz a lisztet az 1 dl ètolajjal csomómentesre keverjük, majd a puha borsóhoz adjuk, kb. 5 percig főzzük, hogy ne legyen liszt íze.
5

Végül botmixerrel pürèsítjük.