Parut singkong, sisihkan. Aku pakai parutan yang biasa buat kelapa jadi hasilnya lembut. Lalu peras hingga airnya hilang

Dalam wadah terpisah, campur gula pasir,-agar bubuk, kemudian aduk. Lalu bagi menjadi 3 bagian dan beri warna merah kuning hijau sesuai selera

Bentuk bulat bulat

Tambahkan garam ke dalam kelapa parut, lalu aduk merata menggunakan tangan. Pastikan menggunakan garam halus dan tidak ada yang menggumpal. Tes rasa, lalu kukus sekitar 10 menit

Jika sudah matang angkat dah gulungkan pada kelapa yg telah dikukus tadi. Lalu tusuk menggunakan tusuk sate dengan urutan warna merah kuning hijau

Sajikan