Tepsis bolognai

Name: Tepsis bolognai
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kg darált hús; 200 g kockázott bacon szalonna; 3 fej vöröshagyma; 1 zacskó bolognai alappor; 250 g sűrített paradicsom; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; Ízlés szerint fokhagymagranulátum; Ízlés szerint oregánó; 4 evőkanál cukor; Étolaj; 1 csomag spagetti tészta; Étolaj; Só; Sajt

Babóca @baboca

Budapest

Tepsis bolognai

Babóca @baboca

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1/2 kgdarált hús
200 gkockázott bacon szalonna
3 fejvöröshagyma
1zacskó bolognai alappor
250 gsűrített paradicsom
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
Ízlés szerintfokhagymagranulátum
Ízlés szerintoregánó
4 evőkanálcukor
Étolaj
Tészta
1 csomagspagetti tészta
Étolaj
Só
Tetejére
Sajt

Mentve

Elkészítés

1

A hagymát apróra vágjuk, majd a baconnel együtt megpirítjuk kevés olajon.
2

Ha megpirult, hozzáadjuk a darálthúst. Sózzuk, borsozzuk.
3

Ha a hús is megpirult, hozzá öntjük a paradicsomszószt, vizet, hozzákeverjük a bolognai port, illetve az oreganot, fokhagyma port és a cukrot.
4

10 percig főzzük, majd lezárjuk.
5

A tésztát forrásban lévő olajos, sós vízben kifőzzük. Ha kellően megpuhult, leszűrjük.
6

A tésztát és a szószt összekeverjük, egy tepsibe öntjük, majd sajtot reszelünk rá.
7

Előmelegített sütőben, 180 C fokon kb. 30 percig sütjük.