Juruh Gula Jawa: siapkan wadah, lalu masukkan irisan gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan, air. Masak hingga gula larut, kemudian saring. Selanjutnya masak kembali larutan gula hingga mendidih lalu tambahkan nangka. Masak sebentar saja. Matikan kompor. Sisihkan.

Santan: peras parutan kelapa dengan air matang kemudian beri tambahan garam. Sisihkan.

Cendol: terlebih dahulu blender daun pandan, kemudian saring dan sisihkan airnya. Lalu siapkan wadah, masukkan tepung hunkwe, tepung beras, air daun pandan, air, garam. Aduk hingga tepung tercampur rata. Kemudian masak di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil. Masak hingga matang dan meletup-letup.

Setelah itu siapkan wadah berisi air matang dan cetak cendol di atasnya. Jadi ketika cendol jatuh, nanti langsung masuk ke dalam air.

Bahan untuk membuat dawet sudah jadi semua, saatnya untuk disajikan. Campurkan juruh gula jawa, santan, cendol ke dalam gelas lalu beri es batu supaya lebih segar.

Selamat mencoba~