Black Sesame Chiffon Cake #Lowcarbs

Name: Black Sesame Chiffon Cake #Lowcarbs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN A :; 50 gr Black Sesame Powder; 60 gr Tepung Almond; 15 gr Nutrijell Plain; 1/2 sdt himsalt; 5 butir Kuning Telor; 40 gr powdered erythritol; 1 sdt Baking Powder; 1 sdt Vanilla extract; 50 ml Olive Oil / Coconut Oil; 80 ml Whipcream / Santan; BAHAN B :; 5 butir Putih Telor; 1/2 sdt Cremotar; 60 gr powdered erythritol

Henny @phennytan

Jakarta

Ceritanya dapat Black Sesame Powder dari teman, nah daripada mubazir mending dibikin jadi Chiffon Cake aja. Dan pas ngulik2 resep, ketemu deh sama resepnya Mba Atik. Langsung eksekusi. Dan enak banget lho.

Lebih banyak

Black Sesame Chiffon Cake #Lowcarbs

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN A :
50 grBlack Sesame Powder
60 grTepung Almond
15 grNutrijell Plain
1/2 sdthimsalt
5 butirKuning Telor
40 grpowdered erythritol
1 sdtBaking Powder
1 sdtVanilla extract
50 mlOlive Oil / Coconut Oil
80 mlWhipcream / Santan
BAHAN B :
5 butirPutih Telor
1/2 sdtCremotar
60 grpowdered erythritol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Tepung Almond + Black Sesame Powder + himsalt + BP + Nutrijel, ayak dan sisihkan.
2

Kocok lepas (dengan whisk) kuning telor + gula hingga tercampur rata, masukkan campuran tepung, aduk hingga larut, tambahkan minyak + whipcream + vanilla extract, aduk pelan hingga tercampur rata.
3

Di wadah bersih dan kering, mixer putih telur, lalu tambahkan creamotar dan gula sedikit sedikit, mixer dengan speed tinggi hingga putih berjejak / soft peak.
4

Matikan mixer, ambil sedikit adonan putih telur lalu tuang di adonan BAHAN A, aduk pelan pakai spatula dengan sistem aduk balik, lakukan perlahan hingga semua adonan tercampur rata.
5

Tuang di loyang Chiffon tanpa dioles apapun.
6

Panggang cake di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160C selama 30-40 menit atau menurut oven masing2.
7

Setelah cake matang, keluarkan dari oven langsung tengkurapkan loyang dengan cara diganjal gelas atau apalah yang penting tetap ada ruang udara biar cake tidak menyusut
8

Tunggu hingga dingin. Serve and enjoy.