في إناء نضع البيض والقليل من الفانيلا ونخفق بالخلاط الكهربائي ثم نبداء بإضافة السكر تدريجيا حتى يتكاثف الخليط ويتضاعف حجم البيض ويميل إلى البياض الان نضيف الفرينة والخميرة ونخلط بهدوء من اليمين إلى اليسار بشكل دائري حتى نتحصل على خليط كيك يشبه الجينواز نصبه في مول دائري قدره 24 سم ونرش عليه كاوكاو إفيلي على السطح وندخله للفرن على 180 درجة

بعد ما نخرج الكيكة ندهنها بخليط من العسل والزبدة يكون ساخن ونتركها تبرد

الان نحضر الفلان في كسرونة نضع نصف لتر حليب مع علبة فلان حتى الغلاين ونصبها في صحن زجاجي ونتركها حتى تبرد وتجمد تماما

الان في غناء نضع الحليب والشونتيي ونخفق جيدا حتى يتضاعف الحجم ثم نبداء في إضافة الفلان المحضر سابقا يكون بارد وجامد نضيف ونخفق في نفس الوقت حتى نتحصل على كريمة رائعة وتشبة الموس

الان نقسم الكيك على نصفين نضع النصف الاول ونصب فوقه الكريمة ثم نضيف النصف الثاني من الكيك ونتركه يبرد وتقدم

بالنسبة لي باقي الكريمة المتبقية يمكن استخدامها كتحلة في الكؤوس

بالصحة والهناء