بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله عليه أفضل الصلاة والسلام،في البداية نغسل أطراف لحم الماعز جيدا بالماء وقطرات من الخل ونتبلهم بالملح والفلفل الأسود

ثم نقطع البصل دوائر وكذلك الثوم ونحط الكل في طنجرة الضغط نضيف قليل من الكسبر والفلفل الأسود والكركم وقليل جدا من الملح والزيت والماء ونغلق الطنجرة ونخليها تنضج نصف ساعة أنا خليتها أكثر قريب ذابلي البصل 😁😍صحة وهنا على قلوبكم 💞