Pao

Name: Pao
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung tang mien; 350 gr terigu cakra; 100 gr gula pasir; 1 sdm ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 254 gr air dingin+susu cair (saya susu cair 150 gr sisanya air); 40 gr mentega putih; 1/4 sdt garam; sesuai selera Isian:

Emmy Riyanto @emmy_riyanto

Ini resep Ci Liliana Wijaya yg saya adaptasi sesuai bahan yg ada di rmh.

Lebih banyak

Pao

Emmy Riyanto @emmy_riyanto

Ini resep Ci Liliana Wijaya yg saya adaptasi sesuai bahan yg ada di rmh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 pcs

150 grtepung tang mien
350 grterigu cakra
100 grgula pasir
1 sdmragi instan
1/2 sdtbaking powder
254 grair dingin+susu cair (saya susu cair 150 gr sisanya air)
40 grmentega putih
1/4 sdtgaram
sesuai seleraIsian:

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung,terigu,gula,ragi instan,baking powder & air. Mix sampe 1/2 kalis. Masukkan mentega putih & garam mix sampe smooth & tdk lengket di tangan.
2

Beri pewarna sesuai selera. Timbang @30 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
3

Gilas adonan beri isi & bentuk sesuai selera.
4

Diamkan 40 menit.
5

Panaskan dandang sampai mendidih & beruap banyak. Matikan api. Masukkan pao. Tutup & diamkan selama 2 menit. Nyalakan api sedang kukus kurleb 10 menit. Sampai matang.
6

Buka tutup pelan2. Keluarkan pao dr dandang dinginkan dan bungkus plastik.