Roti kukus simple dan lembut

Name: Roti kukus simple dan lembut
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 370 gr tepung cakra; 30 gr maizena (optional); Vanili; secukupnya Garam; 1/2 bungkus /100 gr Blueband; 1/2 bungkus fermipan; 10 gr gula pasir; 100 ml air; 2 butir telur

Depri Momnya Dhiva @depri1986

Roti kukus simple dan lembut

Depri Momnya Dhiva @depri1986

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-25 menit

4 orang

370 grtepung cakra
30 grmaizena (optional)
Vanili
secukupnyaGaram
1/2 bungkus/100 gr Blueband
1/2 bungkusfermipan
10 grgula pasir
100 mlair
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

20-25 menit

1

Campurkan ragi, telur, gula pasir, maizena, tepung dan air
2

Aduk menggunakan mixer (pke pengaduk roti) boleh jga pke tangan kemudian masukkan blueband dan air. Aduk smpai kalis dan permukaanny mulus
3

Tutup adonan menggunakan serbet sampai mengembang 2x lipat.
4

Setelah mengembang, tinju adonan dan bulat2i, tambahkan isian coklat/keju, dan tata di loyang yg sudah diolesi mentega
5

Diamkan lagi smpai mengembang
6

Panaskan panci kukusan, jangan lupa tutup panci dikasih serbet agar airny tidak menetes
7

Masukkan adonan yg sudah mengembang.
8

Kukus kurleb 20-25 menit. Apabila sdh masak, diamkan roti di dalam panci selama 10 menit.
9

Setelah itu keluarkan dan siap disajikan
10

Enak disantap selagi hangat ataupun dingin