چرخ کرده رو با نصف پودر سوخاری گفته شده و آرد سفید و پیاز رنده شده و ادویه مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم

و میگذاریم نیم ساعت یخچال بمونه

بعد دوتا تخم مرغ رو توی ظرفی ریخته و با چنگال هم می‌زنیم تا یکدست بشه

مواد و برمی‌داریم و به شکلی که درست کردم درمیاریم و اول توی تخم مرغ غلتش می‌دیم و بعد توی بقیه آرد سوخاری که مونده بود

و در آخر تو روغن داغ سرخ میکنیم