ابتدا تخم مرغ رو نیم ساعت زودتر بیرون میگذاریم بعد تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن برقی به مدت ۵ تا۱۰ دقیقه خوب هم میزنیم

روغن رو به ترکیب تخم مرغ اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم

آرد گندم و آرد سفید و بکینگ پورد رو با هم مخلوط کرده سه تا چهار مرتبه الک میکنیم شما میتوانید آرد گندم رو بیشتر الک کنید.

آرد رو درسه مرحله به ترکیب تخم مرغ اضافه میکنم و با لیسک آرام هم میزنیم.

سیب های رنده شده رو به موادمون اضافه میکنیم شما میتونید آب سیب رو بگیرید من نگرفتم.درادامه کمی دارچین وسکنجبین اضافه میکنیم به تجربه میدانم که سکنجبین باعث پف بیشتر کیک میشود واگر جایی بکینگ پورد نداشتید میتوانید سکنجبین بزنید به شرطی که شیر و ماست در کیکتان نباشد.

وقتی موادمون آماده شد،کیک پز رو با فرچه و روغن خوب چرب میکنیم کف آن رو کاغذ روغنی میذاریم وچرب میکنیم ومواد رو اضافه میکنیم.به مدت یه ساعت میگذاریم بپزه،ده دقیقه من اضافه کردم تا روش برشته بشه.

کیک رو از کیک پز در بیارین وهرجور دلتون میخواد تزیین کنید. نوش جان😋😊🥰من سعی میکنم از مواد سالم تر استفاده کنم به خاطر همین نصف آرد گندم اضافه کردم نصف آرد سفید،شکر هم چون شکر قهوه ایم کم بود نصف کردم.

اگه از دستورمن استفاده کردید ولذت بردید یه صلوات هدیه کنید به امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف