Air,garam dan kaldu bubuk panaskan hingga semua larut setelah itu masukan tepung

Setelah itu mixer dan masukan telur satu persatu sampai rata

Masukan tepung kanji aduk pakai tangan sampai rata

Lalu bentuk sesuai selera lalu rebus di air mendidih kurang lebih 20 menit jgn lupa air ditambahkan minyak sedikit agar tidak lengket

Rebus gula merah dengan air 1liter didihkan lalu blender bawang putih dan cabe lalu masukan ke rebusan gula merah masukan asam jawa,gula pasir dan garam aduk sampai rata dan rebus hingga mendidih

Goreng empek2 yang sudah direbus setelah digoreng sajikan dengan cuko dan timun