आलू गोभी की सब्जी(Aloo gobhi ki sabji recipe ine Hindi)
#GA4
#WEEK10
#cauliflower
आलू गोभी की सब्जी बनाने में आसान होती है । यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। ठंड के मौसम में ताजी-ताजी गोभी से बनी हुई यह सब्जी पराठे और पूरी के साथ बनाकर नाश्ते या लंच में सर्व करें।
आलू गोभी की सब्जी(Aloo gobhi ki sabji recipe ine Hindi)
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आलू गोभी की सब्जी बनाने में आसान होती है । यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। ठंड के मौसम में ताजी-ताजी गोभी से बनी हुई यह सब्जी पराठे और पूरी के साथ बनाकर नाश्ते या लंच में सर्व करें।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सब्जियों को धोकर काट लें।
- 2
एक बर्तन में तेल गर्म करके जीरा डालें, ज़ीरा ब्राउन हो जाए तब इसमें अदरक, लहसुन, प्याज और करी पत्ता डाल दें, इसे अच्छे से मध्यम आंच पर भूनें।
- 3
अब इसमें कटी हुई गोभी और आलू डाल दें इसे अच्छे से मिलाएं और 4 से 5 मिनट तक ढककर पकने दें।
- 4
जब आलू और गोभी गल जाएं तब इसमें सारे सूखे मसाले मिक्स कर दें उसे अच्छे से चलाएं। आवश्यकता पड़ने पर एक से दो चम्मच पानी मिलाएं।
- 5
गैस बंद करके सब्जी को किसी सर्विंग बाउल में निकाल लें हरी धनिया के पत्ते से सजाएं।
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