Villámgyors szecsuáni csirke 🐓

Name: Villámgyors szecsuáni csirke 🐓
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 gramm csirkemell; 1/2 fej kisebb fejes káposzta; 1 db sárgarépa; 5 ek méz; 4 ek evőkanál szójaszósz; 2 evőkanál szezámmag; 1 teáskanál chili (Habanero); 1.5 teáskanál étkezési keményítő; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Veronika Kertész @Veronika_Kertesz

Sopron

Egy streetkichenes receptet formáltam a változtatásokkal a saját ízvilágunkra. Többek között kihagytam az ananászt is belőle, de aki szereti, az a répával egyidejűleg adjon hozzá 200-250 grammnyit. ☺️

Olvass tovább

Villámgyors szecsuáni csirke 🐓

Veronika Kertész @Veronika_Kertesz

Sopron

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

400 grammcsirkemell
1/2 fejkisebb fejes káposzta
1 dbsárgarépa
5 ekméz
4 ekevőkanál szójaszósz
2 evőkanálszezámmag
1 teáskanálchili (Habanero)
1.5 teáskanálétkezési keményítő
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A csirkemellet felkockázom, majd forró olajon megpirítom egy mélyebb serpenyőben.
2

Hozzáadom a felaprított káposztát, pár percig pirítom. Ezután belekeverem a lereszelt sárgarépát is, ezt is pirítom pár percig.
3

Eközben elkészítem a szószt. Egy nagyobb csészében elkeverem a mézet, szójaszószt és a chilit, majd hozzáöntöm a zöldséges husinkhoz.
4

Végül 0. 7 dl vízben elkeverem a keményítőt és összefőzöm a raguval. Pár percen belül össze is sűrűsödik.
5

Jázmin rizzsel tálalom.