ندخادلها للثلاجة تبرد قليلا ثم نحضر الشوكولاته الذائبة ونأخذ ورق المطبخ مقطع آلى مربعات وندهنه بالقليل من الشوكولاته تكون طبقة الشوكولاته على الورق رقيقة قليلا ثم نضع عليه قطع طبقة الجينواز ونلف الورق عليها ومن جوانب نخلي قليل من الفراغ حتى نعمر بالكريمة المخفوقة كما في الصورة. ندخلها للثلاجة ثم نزيل الورق عليها برفق حتى لا تنكسر الشوكولاته من على الجينواز...

في هده الأثناء نأخذ الكريمة ونعمر الجوانب ونزينها بالفوييتين أو فيرميسيل شوكولاته ومن على الوجه نعمل خطوط الشوكولاته وبالصحة والراحة