Goodtime crunchie a.k.a chocochip cookies
Edit : saya buat lg dengan modifikasi resep egg-less...kurangi takaran tepung terigu menjadi 600gr dan tambah 25 gr coklat bubuk dan 50 gr susu dancow....happy cooking💜
Dari beberapa resep goodtime yang udah pernah saya buat, yg ini hasilnya renyah banget...
Yang penting ikutin langkahnya aja, untuk kue kering semuanya simpel banget, pasti jadinya...
Tepung terigunya saya kukus ya, kalau anda lebih memilih untuk disangrai juga boleh, yang penting tepung dalam keadaan matang, biar jadinya benar-benar renyah...
Seperti biasa, hasil resep dalam porsi besar, simpan dalam toples rapat supaya tahan berbulan-bulan...
Goodtime crunchie a.k.a chocochip cookies
Edit : saya buat lg dengan modifikasi resep egg-less...kurangi takaran tepung terigu menjadi 600gr dan tambah 25 gr coklat bubuk dan 50 gr susu dancow....happy cooking💜
Dari beberapa resep goodtime yang udah pernah saya buat, yg ini hasilnya renyah banget...
Yang penting ikutin langkahnya aja, untuk kue kering semuanya simpel banget, pasti jadinya...
Tepung terigunya saya kukus ya, kalau anda lebih memilih untuk disangrai juga boleh, yang penting tepung dalam keadaan matang, biar jadinya benar-benar renyah...
Seperti biasa, hasil resep dalam porsi besar, simpan dalam toples rapat supaya tahan berbulan-bulan...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang digunakan
- 2
Mixer mentega dan gula halus selama 5 menit dengan kecepatan paling rendah hingga warnanya mulai pucat
- 3
Tambahkan kuning telur, mixer kembali asal tercampur saja
- 4
Masukkan bahan tepung-tepungan, aduk dengan spatula/tangan sampai tercampur rata
- 5
Tambahkan choco chips dan oatmeal, aduk asal rata
- 6
Ambil sedikit adonan, buat seperti lingkaran pipih, usahakan untuk tidak terlalu menekan adonan saat mencetak, beri jarak antar adonan. Tidak perlu memberi mentega pada loyang, kue akan terlepas sendiri saat sudah dingin.
- 7
Panggang adonan dengan api sedang (saya pakai oven kompor biasa) hingga bagian bawah kecokelatan. Jika sudah matang, angkat loyang dari dalam oven, sedikit banting loyang saat meletakkan agar kue mudah terlepas. Angin-anginkan, biarkan kue mengeras baru diambil.
- 8
Sajikan. Simpan sisanya dalam toples.
- 9
Saya buat lagi yg tanpa telur. Takaran tepung saya kurangi menjadi 600 gr dan saya tambah coklat bubuk 25 gr dan susu dancow bubuk 50 gr...happy cooking💜
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)