A tésztához a lisztet és a cukrot a vajjal összemorzsoljuk, hozzáütjük a tojást és bucivá gyúrjuk. A tésztabucit folpackba csomagoljuk és 30 percig hűtőben pihentetjük. A tésztát elnyújtjuk és kivajazott piteformában eligazítjuk. 180 C fokon, előmelegített sütőben, 20-30 perc alatt megsütjük.

Közben elkészítem a krémet. Az összes hozzávalót kézi mixerrel habosra keverem, majd a hűtőben pihentetem. A szilvás réteghez a szilvát a vízzel cukorra és fahéjjal felrottyantom majd hozzáadom az evőkanál keményítőt és kb. 2 perc alatt gyenge lángon zselés állagúra főzöm.

A kihűlt tésztára rákenem a szilvás zselés réteget, majd ha kihűlt egyenletesen eloszlatom a fahéjas krémet, a tetejét étcsokoládéval csorgatom le.