A vízbe feloldom az élesztőt és fokozatosan belekeverjük a sós lisztbe. Ezután dagasztógéppel kb. 5-7 percig dagasztjuk. Ezután hagyjuk 1 órát kelni, ha megkelt két cipót formázunk belőle és hagyjuk még 30 percig kelni. Ezután kinyújtjuk, rápakoljuk a feltéteket és 220 fokon 15 percig sütjük.