آب ولرم شکر و خمیر مایه رو تو ظرف کدر بریزید و درش رو بگذارید تا ۱۰ دقیقه عمل بیاد

آرد رو الک کنید

تخم مرغ رو تو ظرف بشکنید و وانیل اضافه کنید

روغن مایع رو بریزید

شکر رو اضافه کنید

خمیر مایه ی عمل اومده رو بیفزایید

آرد رو کم کم اضافه کنید و خوب ورز بدید انقدر ورز بدید که به دست نچسبه بعد روشو بپوشونید و بذارید ور بیاد

برای لایه ی میانی آرد رو با مقداری از آب مخلوط کنید تا کامل باز بشه

شکر رو اضافه کنید

رو حرارت ملایم بگذارید و وقتی کمی غلیظ شد گلاب و وانیل رو اضافه کنید

خمیر رو باز کنید و از مواد داخلش بگذارید

روش رو زرده ی تخم مرغ بمالید

و کنجد یا خلال بادوم بپاشید

۲۰ دقیقه تو فر۱۸۰ درجه بگذارید تا بپزد