Ínyenc csirkemell kukoricás krumplipürével

Name: Ínyenc csirkemell kukoricás krumplipürével
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemellfilé; 1 kg burgonya; 15-20 dkg reszelt sajt; 330 g tejföl; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint tej; ízlés szerint fokhagyma; ízlés szerint konzerv kukorica; ízlés szerint vaj; ízlés szerint liszt; ízlés szerint fűszerolaj

Éva Tolnai @cook_evafebruar54

Szombathely

Ínyenc csirkemell kukoricás krumplipürével

Éva Tolnai @cook_evafebruar54

Szombathely

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

4 adag

1 kgcsirkemellfilé
1 kgburgonya
15-20 dkgreszelt sajt
330 gtejföl
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerinttej
ízlés szerintfokhagyma
ízlés szerintkonzerv kukorica
ízlés szerintvaj
ízlés szerintliszt
ízlés szerintfűszerolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A csirkemellet megmosom. A lisztbe egy kis pirospaprikát keverek.
2

A tejfölt összekeverem sóval, borssal, reszelt fokhagymával, fűszerolajjal.
3

A csirkemellet beleteszem a paprikás lisztbe, majd a tejfölös mártásba, majd tepsibe rakom.
4

A tepsit a sütőbe teszem kb. 1 óra múlva reszelt sajttal megszórom és pirulásig sütöm.
5

A krumplit héjában megfőzöm. Mikor puha, leöntöm a vizet és megpucolom.
6

Mivel nincs botmixerem, ezért két kisebb krumplit beleteszek a mixerbe, beleteszem a konzerv kukoricát és felöntöm tejjel. Kb. 2. 5 dl. Összeturmixolom.
7

A maradék krumplit összetöröm, teszek bele egy kis vajat, hozzáöntöm a tejes mixert, sóval borssal ízesítem, és összekeverem.