Tárkonyos csirkeraguleves burgonyagombóccal

Name: Tárkonyos csirkeraguleves burgonyagombóccal
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej közepes vöröshagyma; 3 db sárgarépa; 2 sb vékonyabb zellerszár; 2 gerezd fokhagyma; 3 marék zöldborsó; 1 db egész csirkemell; 2 ek liszt; ízlés szerint só; ízlés szerint vegeta; ízlés szerint tárkony; ízlés szerint tejföl; 3 darab kisebb krumpli; 1 db tojás; szükség szerint liszt amennyit felvesz

Anita @ancsimancsi_2

Tenerife

Szeretjük a tartalmas raguleveseket és ez bizony az! Tejföl helyett tejszínnel is készíthető. Ez volt a mai ebédünk, másodiknak sajtos pogacsát készítettem🙂

Olvass tovább

Tárkonyos csirkeraguleves burgonyagombóccal

Anita @ancsimancsi_2

Tenerife

Szeretjük a tartalmas raguleveseket és ez bizony az! Tejföl helyett tejszínnel is készíthető. Ez volt a mai ebédünk, másodiknak sajtos pogacsát készítettem🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

6 adag

1 fejközepes vöröshagyma
3 dbsárgarépa
2 sbvékonyabb zellerszár
2 gerezdfokhagyma
3 marékzöldborsó
1 dbegész csirkemell
2 ekliszt
ízlés szerintsó
ízlés szerintvegeta
ízlés szerinttárkony
ízlés szerinttejföl
3 darabkisebb krumpli
1 dbtojás
szükség szerintliszt amennyit felvesz

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

Az összevágott vöröshagymát, sárgarépát, zellerszárat, csirkemellet pici olajon lepirítom.
2

Sózom, hozzáadom a tárkonyt, vegetát, sót és a zúzott fokhagymát (2 gerezd) és pirítom még pár percig. Felöntöm annyi vízzel hogy ellepje. Amíg fő megcsinálom a burgonyagombócot.
3

3 kisebb krumplit sós vízben megfőzök. Ha kihűlt villával összetöröm, 1 tojással és annyi liszttel amit felvesz, tésztát gyúrok. Ne legyen ragadós, közepesen kemény legyen. Kis gombócokat csinálok belőle.
4

Ha minden puha, beleteszem a mirelit zöldborsót (3 marék kb.)pár perc alatt az is megfő. Tejföllel és 2ek liszttel habarást csinálok és a levesbe teszem. Majd a végén pedig a gombócokat is belefőzöm, ha feljönnek a leves tetejére elkészült. Jó étvágyat!