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香煎鮭魚佐莎莎醬
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香煎鮭魚佐莎莎醬 的食譜成品照片

香煎鮭魚佐莎莎醬

威米啾一起
威米啾一起 @withme917

#好料日記

在最近發生各種讓人憤怒💢難過💔的消息
認真想來點~像到外面用西餐的精心時刻
好好療癒一下😌莎莎醬真的簡單做就很美味

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香煎鮭魚佐莎莎醬

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預備食材

30分鐘
2人份
  • 鮭魚排⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩塊
  • 花椰菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
  • 紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一條
  • 奶油塊⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
  • 莎莎醬材料
  • 九層塔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯數片
  • 番茄🍅⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量切丁
  • 檸檬🍋⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量擠汁
  • 洋蔥🧅⋯⋯⋯⋯⋯⋯半至一顆
  • 橄欖油/油醋⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    把食材備齊後將洋蔥、番茄切丁,加入九層塔和橄欖油、油醋攪拌混勻~簡單莎莎醬就完成了。蘿蔔也可先切好在旁,晚點直接翻炒。

    香煎鮭魚佐莎莎醬的食譜步驟1照片
    香煎鮭魚佐莎莎醬的食譜步驟1照片
  2. 2

    鮭魚排可以先泡一些米酒跟薑片十分鐘左右來去腥,熱油鍋後加入一點奶油,會讓乾煎的鮭魚排更香

    香煎鮭魚佐莎莎醬的食譜步驟2照片
    香煎鮭魚佐莎莎醬的食譜步驟2照片
    香煎鮭魚佐莎莎醬的食譜步驟2照片
  3. 3

    用同樣還有奶油香的鍋子來炒花椰菜🥦和紅蘿蔔🥕,香氣四溢的同時也可以準備上桌囉😌❤️

    香煎鮭魚佐莎莎醬的食譜步驟3照片
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威米啾一起
威米啾一起 @withme917
發布於 2021年06月01日 23:47

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煎 鮭 加 莎莎醬

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