Mì đen Cá hồi sốt kem

Name: Mì đen Cá hồi sốt kem
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Mì đen Ý; 300gr cá hồi; 50 ml whipping cream; 100ml sữa, muối, tiêu, bơ lạc, tỏi, dầu olive; Trứng cá trang trí, thì là

Kath @cook_26564336

Món ăn tinh tuý với vị béo của sốt kem quyện với cá giòn ngoài, mềm trong và sợi mì dai #bepvang . Món ăn thích hợp cho những buổi hẹn hò tại nhà.

Xem thêm

Mì đen Cá hồi sốt kem

Kath @cook_26564336

Món ăn tinh tuý với vị béo của sốt kem quyện với cá giòn ngoài, mềm trong và sợi mì dai #bepvang . Món ăn thích hợp cho những buổi hẹn hò tại nhà.

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

1 người

Mì đen Ý
300gr cá hồi
50 mlwhipping cream
100ml sữa, muối, tiêu, bơ lạc, tỏi, dầu olive
Trứng cá trang trí, thì là

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Mì đen mua tại Gourmet, lấy lượng vừa đủ luộc theo hướng dẫn trên bao bì..sau khi luộc xong vớt ra trộn nhanh với 2 muỗng dầu olive (hoặc dầu olive dã khử tỏi thơm) cho sợi mì không cứng và dính
2

Cá hồi vỗ muối và tiêu hai mặt sau đó áp chảo, mỗi mặt 8 phút (tuỳ vào độ dày của lát cá)
3

Sốt kem: bơ lạc, tỏi phi thơm sau đó cho sữa, whipping cream vào nấu đặc lại nêm muối (hạt nêm) vừa ăn
4

Trình bày và thưởng thức nóng