Masak gula hingga menjadi karamel, lalu tuang air panas perlahan2 smbil diaduk hingga gula larut, sisihkan hingga dingin

Kocok SKM + telur hingga tercampur rata menggunakan wisk/mixer dgn kecepatan rendah,

Masukkan cairan caramel yg sudah dingin aduk rata,

Tambahkan tepung trigu + tapioka + baking powder + soda kue + vanili aduk kembali,

Masukkan margarin yg dicairkan aduk hingga benar2 rata,

Saring adonan ke dalam loyang uk. 22cm yg telah diolesi margarin + taburan tepung agar tidak lengket,

Oven selama 40-45 menit menggunakan api atas bawah dgn suhu 180°C, setelah dingin potong n siap disajikan.