Mandulás csirkeburger

Name: Mandulás csirkeburger
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db egész csirkecomb; 1 db egész tojás; ízlés szerint füstölt szalonna vagy bacon; szükség szerint rizsliszt; 1 marék pirított mandula szelet; 1,5-2 dl tej vagy kefir vagy író; ízlés szerint savanyú uborka; ízlés szerint paradicsom; ízlés szerint lilahagyma; ízlés szerint ketchup; ízlés szerint majonéz; ízlés szerint Dijoni mustár; ízlés szerint sajt; ízlés szerint szendvics vagy hamburger buci; szükség szerint étolaj vagy zsiradék a sütéshez; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint cayenne bors; ízlés szerint chili pehely; ízlés szerint fokhagymapor; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint füstölt pirospaprika

szepenci @szepenci

Debrecen

#csirkesfozokurzus
Rizslisztes - mandulás csirkeburger vagy csirkés szendvics! 😉

Olvass tovább

Mandulás csirkeburger

szepenci @szepenci

Debrecen

#csirkesfozokurzus
Rizslisztes - mandulás csirkeburger vagy csirkés szendvics! 😉

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 adag

Hamburgerhez:
1 dbegész csirkecomb
1 dbegész tojás
ízlés szerintfüstölt szalonna vagy bacon
szükség szerintrizsliszt
1 marékpirított mandula szelet
1,5-2 dltej vagy kefir vagy író
ízlés szerintsavanyú uborka
ízlés szerintparadicsom
ízlés szerintlilahagyma
ízlés szerintketchup
ízlés szerintmajonéz
ízlés szerintDijoni mustár
ízlés szerintsajt
ízlés szerintszendvics vagy hamburger buci
szükség szerintétolaj vagy zsiradék a sütéshez
Fűszerek a páchoz:
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintcayenne bors
ízlés szerintchili pehely
ízlés szerintfokhagymapor
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintfüstölt pirospaprika

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A csirkecombot kifilézzük, a bőrt eltávolítjuk.
2

A tejbe belekeverjük a fűszereket és beletesszük a comb filéket. /Ha tejet használunk legalább 2 órát legyen a hűtőben pácolva. Ha kefirt vagy írót használunk elég 1 óra!/
3

Ha letelt a pácidő, a rizsliszthez hozzáadjuk a mandula szeleteket és ebbe megforgatjuk a filéket és mehetnek a forró olajba.
4

A buci 2 felét zsiradékon (ez lehet étolaj, zsír vagy vaj) megpirítjuk.
5

Egy tojást megsütünk tükörtojásként, hogy a közepe még ne szilárduljon meg. Sózzuk, borsozzuk.
6

Ha minden kész, ízlés szerint összeállítjuk! 😊