सारी सामग्री को मिला लीजिए और थोड़ा थोड़ा पानी या दही डालकर आटा लगा लीजिए। अब इसे आप अपनी पसंद के आकार में बनाइए या इसकी एक बड़ी रोटी बनाकर कुकी कटर से या कोई कटोरी से छोटे-छोटे मनपसंद आकार में काट लीजिए, थोड़ा मोटा रखिएगा रोटी को। तेल गर्म होने पर धीमे मध्यम ताप पर उसे तलीए। दोनों तरफ से गुलाबी होने तक तल लीजिए। तैयार है मल्टीग्रेन आटा कबाब। आप इसे हरी चटनी, सॉस, मेयोनेज़, चिली सॉस, चाय, कॉफी किसी के भी साथ खा सकते हो।