برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول گردو را با آب و رب انار ونمک وفلفل مخلوط کرده میگذاریم تا بجوش آید بعد ازجوش آمدن شعله را کم میکنیم تا آرام قل بزند
- 2
سپس سبزی های معطر را خردکرده وخوب تفت میدهیم وکنارمیگذاریم (چوچاق وخالواش به نسبت کمتر)
- 3
گوشت را نمک وفلفل وزرچوبه زده و به شکل کوفته قلقلی های کوچک درمی آوریم و در روغن تفت میدهیم
- 4
کوفته قلقلی ها را به مخلوط گردویمان که درحال جوشیدن است اضافه میکنیم
- 5
درصورت تمایل ۱قاشق رب راتفت داده و به آن اضافه میکنیم
- 6
نیم ساعت تا چهل و ۵ دقیقه آخر سبزی را اضافه میکنیم واجازه میدهیم خوب جا بیفتد.
- 7
ارزش امتحان کردن داره یکی ازخوشمزه ترین غذاهای گیلانه😘امیدوارم خوشتون بیاد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14144790
نظرات (3)