सर्व प्रथम सर्व भाज्या बारीक चिरून घ्यावे व एका पॅनमध्ये एक टीस्पून तेल घेऊन त्यात भाज्या घालावे.
त्यावर मीठ व पेपर पावडर टाकून भाज्या, 2-3 मिनिटे साॅटे करावे.
एकीकडे मिक्सरच्या पॉट मध्ये एग व्हाईट घ्यावे.

एग व्हाईट मध्ये पनीर घालावे.
सोबतच मीठ, पेपर पावडर व गार्लिक पावडर अॅड करावे.
हे सर्व मिश्रण मिक्सर मधून दोन ते तीन मिनिट फिरवून घ्यावे.
असे केल्याने आपले मिश्रण फ्लफी व सॉफ्ट तयार होईल.
हे मिश्रण बाजूला ठेवावे.

आता डोनटचे मोल्ड घ्यावे व त्याला तेलाने ग्रीस करावे.
साॅटे केलेल्या भाज्या या डोनट मोल्ड मध्ये ऍड करावे.
त्यावरून अंड्याचे मिश्रण घालावे.

डोनट चे मोल्ड प्री-हीट केलेल्या मायक्रोवेव मध्ये तीन ते चार मिनिट ठेवावे.
तीन ते चार मिनिटानंतर मोल्ड बाहेर काढावे व हे डोनट थंड होऊ द्यावे.
थंड झाल्यानंतर डोनट प्लेटमध्ये सजवावे व त्यावरून ऑईस्‍टर सॉस व शेजवान सॉस ने गार्निश करावे.

आपले एग व्हाईट एक्झॉटिक व्हेजी डोनट रेडी आहे.