सर्वप्रथम बेसन लेंगे बेसन को हम पानी से को अच्छी तरह घोल लेंगे|

अब बेसन में हम मसाले मिलाएंगे अब हम क्या क्या मिलाते हैं यह देखते हैं अब उसमें नमक मिर्ची हींग सौंफ यह सब मिला देंगे|

अब घोल को अच्छी तरह फैट लेंगे उसके बाद थोड़ी देर उसको बाउल में ढक कर रख देंगे अब आपका तवा पकौड़ी का घोल बिल्कुल तैयार है घोल को ज्यादा गाढ़ा ना करें|

अब एक तवा लेंगे तवे में तेल डाल कर अच्छा गर्म कर लेंगे उसके बाद हम हाथ से छोटी-छोटी पकौड़ीया निकाल लेंगे|

अब उन पकौड़ी को उल्टा पुल्टा कर देंगे उसके बाद उनको अच्छी ब्राउन होने तक से करें आप की पकौड़ी या बिल्कुल तैयार है इसको चटनी के साथ खाएं तवा पकौड़ी का खाने का आनंद ही अलग है|