A szobahőmérsékletű margarint cukorral habosra keverem. Beleütöm a tojást és azzal is tovább keverem. A szódabikarbónát citromlében kipezsegtetem. A liszteket elkeverem a gyömbér porral és egynemű tésztát gyúrok. Kinyújtom, felvágom kockákra, villával megszurkálom és 180-ra felmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütöm. Jó étvágyat!