मिस्सी रोटी (Missi roti recipe in Hindi)

Name: मिस्सी रोटी (Missi roti recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप गेहूँ का आटा; 1 कप बेसन; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच अजवाइन; 1 हरी मिर्च बारीक कटी; 1 छोटा चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ; आवश्यकतानुसार तेल; आवश्यकतानुसार पानी

Charanjeet kaur @cook_26280927

#GA4
#week12
#Besan
पंजाबियों में मिस्सी रोटी का बहुत महत्व है। गेहूं का आटा व बेसन को मिलाकर कुछ सूखे मसाले डालकर ये रोटी बनाई जाती है।

मिस्सी रोटी (Missi roti recipe in Hindi)

Charanjeet kaur @cook_26280927

सामग्री

1/2 घंटा

4 लोग

1 कपगेहूँ का आटा
1 कपबेसन
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचअजवाइन
1हरी मिर्च बारीक कटी
1 छोटा चम्मचअदरक बारीक कटा हुआ
आवश्यकतानुसारतेल
आवश्यकतानुसारपानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा

1

एक परात में आटा, बेसन, नमक, अजवाइन, हरी मिर्च मिलाकर आटा गूँथ लें।
2

गूँथे आटे को 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।
3

गैस पर तवा गर्म होने रखें। आटे का पेड़ा लें और रोटी बेल लें।
4

तवे पर थोड़ा सा तेल लगाएँ व रोटी डाल दें। एक तरफ़ से सिक जाने के बाद रोटी पलट दें। आँच मध्यम रखें।
5

दूसरी तरफ़ से भी रोटी सेंक लें। मिस्सी रोटी तैयार है। दही, अचार, प्याज़ व चटनी के साथ परोसें।