Es Buko Pandan

Name: Es Buko Pandan
Yield: 10 gelas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kelapa muda yg hijau dan fresh; 1 cup Nata de coco; Agar agar 1/2 bks warna hijau. Masak dengan pasta pandan hijau; Agar agar 1/2 bks warna putih. Masak dengan pasta pandan hijau; Sagu mutiara (me 3 sdm); 1/2 kaleng Susu evaporasi; 2 sachet SKM putih

Erni Firman @cook_6771435

Sorong - Papua Barat

Pengen bikin yg encer biar seger diminum sama es disiang hari.

Lebih banyak

Es Buko Pandan

Erni Firman @cook_6771435

Sorong - Papua Barat

Pengen bikin yg encer biar seger diminum sama es disiang hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 gelas

1 butirkelapa muda yg hijau dan fresh
1 cupNata de coco
Agar agar 1/2 bks warna hijau. Masak dengan pasta pandan hijau
Agar agar 1/2 bks warna putih. Masak dengan pasta pandan hijau
Sagu mutiara (me 3 sdm)
1/2 kalengSusu evaporasi
2 sachetSKM putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam sagu mutiara selama 30 mnt, kemudian masak sagu mutiara sampai berubah warna jadi bening. Aduk, angkat, sisihkan.
2

Potong2 dadu agar agar yg sudah dimasak.
3

Ambil air kelapa muda, Kerok daging kelapanya.
4

Tuang kedalam wadah. Masukan air kelapa, kerokan kelapa muda, sagu mutiara, nata de coco, agar2 potong.
5

Masukan susu evaporasi dan SKM. Tambahkan gula pasir secukupnya (yg sdh dilumerkan) jika kurang manis. Aduk rata
6

Tuang kedalam gelas dan tambahkan es batu. Siap dinikmati saat cuaca cerah