A langyos tejbe bele rakjuk 1 teáskanál cukrot majd bele morzsoljuk az élesztőt és 10 percre félre rakjuk. Közben a lisztet a maradék cukorral, tojással, joghurttal, sóval, vajjal el keverjük végül az élesztős tejjel is. Duplájára keleszük.

Ha meg kelt ketté szedjük a tésztát és az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaóport és a tejet dolgozzuk el, korrigáljuk egy kis tejjel vagy liszttel hogy ugyan olyan rugalmas lágy tésztát kapjuk. Majd ezeket is ketté szedjük szóval 2 db sima 2 db kakaós tésztánk van.

Kinyújtjuk mindegyiket téglalap formára majd a világos tészta tetejére rakjuk a már ki nyújtott kakaós tésztát is, ezt megcsináljuk a másik kettő tésztával. Majd feltekerjük szorosan. És egymásba csavarjuk.

Ezután egy formát kivajazunk és lisztezünk és le takarva 15 percig kelesztjük. Ha meg kelt lekenjük a tetejét és előmelegített légkeveréses sütőben 180 C-on 30 perc alatt készre sütjük. (Az első 14 percben vegyük ki és fóliát tegyünk a tetejére és rakjuk vissza a maradék időre). Ha megsült konyharuhát borítsunk a tetejére és fordítsuk ki a formából, hagyjuk kihűlni, langyosan már vágható