வாழைப்பழத்தை தோல் நீக்கி மிக்ஸியில் நன்றாக அரைக்கவும்

ஒரு நான் ஸ்டிக் பேனில் 2 டீஸ்பூன் நெய் விட்டு சூடானதும் கரைத்து வைத்த வாழைப்பழத்தை சேர்த்து 5 நிமிடம் கிளறி விடவும்

இனி சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கிளறிவிடவும் நிமிடங்கள் கழித்து ஒரு டீஸ்பூன் நெய் விட்டு வாழைப்பழம் நிறம் மாறும் வரை கிளறவும்

நான் ஸ்டிக் பேனில் அல்வா ஒட்டாம ஒரு கலவையாக வந்தபிறகு ஏலக்காய்த் தூள் பாதாம் சேர்த்து 2 நிமிடம் நன்றாகக் கிளறிவிட்டு சூடாக அல்வா ரெடி