मूंगफली की चक्की (moongfali ki chakki recipe in Hindi)
#Mw
ये सर्दियों मे सभी को पसंद आती है और गुड़ सेहत के लिए बहुत ही अच्छा होता है तो हमें खाना चाहिए
मूंगफली की चक्की (moongfali ki chakki recipe in Hindi)
#Mw
ये सर्दियों मे सभी को पसंद आती है और गुड़ सेहत के लिए बहुत ही अच्छा होता है तो हमें खाना चाहिए
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेरे पास भुनी हुई मूंगफली रखी थी मै मेने वही ली आप पहले मीडियम आंच पर मूंगफली को भून ले और छिलके निकाल ले
- 2
अब 1 बड़ा कप गुड़ भी लेले
- 3
अब हम लड़ाई लेंगे उसमे घी डालेंगे और गर्म होने रखेंगे अब गुड़ डालेंगे और कम आंच पर पिघलायेंगे और हमें हाथ नहीं रोकना है चलाते ही रहना हैचम्मचसे
- 4
अब हमें एक कटोरी लेना है उसमे पानी डालना है और हमें गुड़ सिरप उसमे डालकर देखना ज़ब वो टूटने लगे तो हमारा गुड़ तैयार है अब हमें 1/4चम्मचसोडा डालना है और अच्छे से मिलाना है और गैस बंद कर लेना है
- 5
अब हम देखेंगे हमारा गुड़ एकदम हल्का हो गया है अब हमें मूंगफली के डाले डालना है और अच्छे से मिलाना है
- 6
और हमें गैस स्टैंड पर घी लगाना है और वहा डाल देना है मूंगफली गुड़ को और बेलन पर भी घी लगा लेना है और गर्म मे ही बट लेना है जितना पतला हमें चाहिए
- 7
क्यू की ठंडा मे नहीं बेलायेगा इसलिए जल्दी करना है और बेलने के बाद ही चाकू से कट भी लगा लेना है गर्म मे ही कट लगते है इसलिए ठंडा नहीं करे
- 8
अब बस ठंडा होने दे फिर पीस निकाल ले तैयार है हमारी कतली
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (4)