Diós szűz, chilis alma szósszal, héjas steak burgonyával
#3fix Igazi őszi alapanyagok, pikáns ízek, aki szereti a hús gyümölcs párosítását, annak szeretettel ajánlom!
Diós szűz, chilis alma szósszal, héjas steak burgonyával
#3fix Igazi őszi alapanyagok, pikáns ízek, aki szereti a hús gyümölcs párosítását, annak szeretettel ajánlom!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst lehártyázzuk és formára vágjuk, sózzuk borsozzuk! Beleforgatjuk a dióba!
- 2
Jó szorosan fóliába tekerjük, mint egy szaloncukrot és hűtőbe tesszük 1 órára! Olívaolajon felhevítjük a vajat, majd kérget sütünk a húsra! Előmelegített sütőben 180C-on 15 percig sütjük, majd 10 perc pihentetés után szeleteljük!
- 3
Az alma lekvárt 1 dl vízzel hígítjuk, hozzáadjuk a kockázott savanykás almát, majd a chilit, végül összeforraljuk!
- 4
Félretesszük, hagyjuk kihűlni!
- 5
A burgonyát alaposan megmossuk gerezdre vágjuk, sózzuk! A kacsazsírt a tepsibe tesszük, majd a burgonyát, letakarjuk és 180 C fokon puhára sütjük! Levesszük a fóliát és pirosra sütjük!
- 6
Ha minden elkészült, tálaljuk! Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek