Nemcsak Napóleon kedvence... 🐔🍅🍄

Name: Nemcsak Napóleon kedvence... 🐔🍅🍄
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkecomb; 300 g gomba; 400 g hámozott paradicsom; 200 ml paradicsomlé; 2 dl száraz fehér bor; 1 fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagya; 50 ml olívaolaj; 50 g vaj; 2 db babérlevél; ízlés szerint só; ízlés szerint kakukkfű; ízlés szerint bors

Rékuc @rekuc

... hanem már a miénk is. Nem gondoltam/gondoltuk volna, hogy ennyire finom, pedig gondolhattuk volna... hús, paradicsom, gomba... nyami #csirkesfozokurzus

Olvass tovább

Nemcsak Napóleon kedvence... 🐔🍅🍄

Rékuc @rekuc

... hanem már a miénk is. Nem gondoltam/gondoltuk volna, hogy ennyire finom, pedig gondolhattuk volna... hús, paradicsom, gomba... nyami #csirkesfozokurzus

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 2 óra

4 adag

1 kgcsirkecomb
300 ggomba
400 ghámozott paradicsom
200 mlparadicsomlé
2 dlszáraz fehér bor
1 fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagya
50 mlolívaolaj
50 gvaj
2 dbbabérlevél
ízlés szerintsó
ízlés szerintkakukkfű
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

kb 2 óra

1

A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk. Egy magasabb serpenyőben az olívaolajon körbe pirítjuk a husikat. Ha szép pirosak vegyük ki egy tányérra őket.
2

A visszamaradt olívaolajhoz adjuk hozzá a vajat és ha felolvadt, futtassuk meg rajta a hagymákat. Aztán jöhet a nagyobb darabokra vágott gomba.
3

Ha nagyjából megpuhult a gomba rakjuk vissza a husikat és öntsük fel a borral.
4

Majd mehet bele a paradicsom és a paradicsomlé is. Rakjuk mellé a babérleveleket és kakukkfüvet. Sózzuk, borsozzuk, ha kell. Fedő alatt pároljuk, főzzük puhára a husikat.