قبل از پخت باید به مدت 24 ساعت باید گندم را خیس کرده تا پخت آن راحت تر باشه

چون از قلمه استفاده کردم اول قلمه رو شسته و با دو عدد پیاز وچند چوب دارچین وزنجبیل گذاشتم تا بپزد

در ظرفی دیگه آب گذاشته تا جوش بیاد وقتی جوش اومد گندم را گذاشتم تا بپزد نزدیک یک ساعت ونیم بعد قلمه رو که از قبل پخته بودم به گندم اضافه کردم وحدود دوساعت گذاشتم بپزه

بعد از کشیدن در ظرف روی آن پیاز داغ دارجین وشکر شیرین کرده وسرو میکنیم

نوش جان همگی دوستان🌹🌹