मीठा मखाना (meetha makhana recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन गर्म करें उसमें मखाने को 1 मिनट के लिए सूखा भूने और निकाल लें।
- 2
उसी पैन में घी डाले जब घी पीघल जाये तब उसमें चीनी डाले।चीनी को लगातार चलाते रहे,आंच मध्यम रखें, जब चीनी पूरी तरह गल जाये
- 3
तब इसमें भुना हुआ मखाना और इलायची पाउडर डाले और लगातार चलाते रहे, गैस का आंच एक दम कम कर दे।
इन्हें 2-3 मिनट तक अच्छी तरह मिला लें, फिर गैस बंद कर दे।
- 4
इसे प्लेट में निकाल लें।
थोड़ा ठंडा होने पर इसे किसी एयर टाइट बाक्स मे भर ले।
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