Rántott hús diós panírban, narancsszósszal

Name: Rántott hús diós panírban, narancsszósszal
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g narancs; Igény szerint cukor; Késhegynyi fahéj; 5 db szegfűszeg; Kb. 100 ml víz; 70 g dió; 30 g zsemlemorzsa; 2 tojás; 100 g liszt; 500 g csirkemell; 1 kg krumpli; 5 dkg Rama; 3 dl tej; Só

Vígh Noémi @cook_777

A klasszikus rántott hús egy kicsit különlegesebb módon elkészítve. Fogadjátok szeretettel. 🥰

Olvass tovább

Rántott hús diós panírban, narancsszósszal

Vígh Noémi @cook_777

A klasszikus rántott hús egy kicsit különlegesebb módon elkészítve. Fogadjátok szeretettel. 🥰

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

4 adag

Narancsszósz
400 gnarancs
Igény szerint cukor
Késhegynyifahéj
5 dbszegfűszeg
Kb. 100 ml víz
Panírozáshoz
70 gdió
30 gzsemlemorzsa
2tojás
100 gliszt
500 gcsirkemell
Krumplipüré
1 kgkrumpli
5 dkgRama
3 dltej
Só
Pirított hagyma
Étolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A diót aprítóba tesszük és alaposan megdaráljuk, majd a zsemlemorzsával összekeverjük. A krumplit sós vízben feltesszük főni.
2

A húst felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük. A narancsokat alaposan megmossuk es megpucoljuk. Annyi vízben feltesszük főni amennyi ellepi, beletesszük a fűszereket és a cukrot. Kb. 20 perc elteltével levesszük a tűzről (kiszedegetjük a szegfűszeget) és botmixer segítségével pürésítsük. Hűlni hagyjuk.
3

A húst a szokott módon panírozzuk. (Liszt, tojás és zsemlemorzsa, amibe az aprított diót kevertük), majd forró olajban kisütjük. A pirított hagyma elkészítését a receptjeim között megtalálod 😊.
4

Jó étvágyat kívánok! 🥰