Brownies Kukus ala Amanda
Saya itu ga pinter baking, apalagi kalau resepnya panjang trus di oven, poin sesuaikan dg oven masing2 menurut saya membingungkan utk pemula macam saya..
Jadi begitu dapet resep Brownies Kukus Amanda dr Mba Desi Dresviana saat mengisi acara Ngobras di Genk PeDa, buat saya wow bgt, lembuuut, nyoklat dan moist 😍
Ga sangka cemilan favorit keluarga bisa dibikin sendiri.. Terima kasih Mba Desi, udah berbagi ilmu dan sabar ditanya2 😅 setelah tertunda2 akhirnya jadi juga si brownies
#GenkPejuangDapur
#NgobrasPeDa_DesiDresviana
#SpecialRecook
#CookpadCommunity_Jakarta
Brownies Kukus ala Amanda
Saya itu ga pinter baking, apalagi kalau resepnya panjang trus di oven, poin sesuaikan dg oven masing2 menurut saya membingungkan utk pemula macam saya..
Jadi begitu dapet resep Brownies Kukus Amanda dr Mba Desi Dresviana saat mengisi acara Ngobras di Genk PeDa, buat saya wow bgt, lembuuut, nyoklat dan moist 😍
Ga sangka cemilan favorit keluarga bisa dibikin sendiri.. Terima kasih Mba Desi, udah berbagi ilmu dan sabar ditanya2 😅 setelah tertunda2 akhirnya jadi juga si brownies
#GenkPejuangDapur
#NgobrasPeDa_DesiDresviana
#SpecialRecook
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumerkan margarin bersama dcc dengan cara double boiler, panaskan panci berisi air letakan coklat yg sudah dicamlur margarin.. biarkan meleleh dan tercampur, sisihkan dan biarkan dingin
- 2
Sementara itu campur terigu, coklat bubuk dan vanili.. siapkan loyang brownies saya pk ukuran 20x10x7 alasi dg baking paper, jangan lupa panaskan kukusan sebelumnya dg api kecil
- 3
Mixer telur, gula dan sp hingga mengembang, kental dan berjejak lalu masukkan campuran adonan kering sedikit demi sedikit sekaligus diayak, aduk balik dg spatula spy tercampur rata
- 4
Masukkan coklat dan margarin leleh, aduk merata, sisihkan adonan 5 sdm lalu campur dg susu kental manis coklat, adonan ini akan menjadi lapisan ditengah2
- 5
Kukusan yg sudah dipanaskan, pastikan panasnya sudah cukup, alasi tutupnya dg serbet spy airnya tidak menetes, masukkan setengah adonan terlebih dahulu, jgn lupa dihentakkan spy udara yg terperangkap terbuang, kukus 10 menit lalu lapis dg adonan yg dicampur skm, ratakan, kukus lg 5 menit lalu masukkan sisa adonan, hentakkan lagi, terakhir kukus hingga 20-25 menit.. pastikan api kompor kecil spy adonan tidak bergelombang.. taraaa browniesnya matang juga.. saya balik dan lepas baking papernya
- 6
Penampakan brownies kukus yg rasanya persis bgt sama yg dijual2 dg merek kesohor itu.. mantuuul.. ga jajan lg deh 🐱
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)